Une créativité sans fin:
plus de 40 parfums de crèmes et fruits pour enrichir vos créations glacées.
Pâtes sucrées ou anhydres, nature ou avec des morceaux de fruits, enrichies d'inclusions croquantes : vous n'avez que l'embarras du choix pour ravir les palais de vos clients!
Leur formulation spéciale garantit la fluidité et l'onctuosité même à basse température.
Pas moins de 5 gammes, avec des textures et des goûts différents:
MARBRÉS FRUITS
Pâtes sucrées denses, riches en morceaux de fruits, disponibles en 17 parfums différents.
MARBRÉS CRÈMES
Pâtes au goût crème, nature et avec inclusions, en 6 parfums.
CROCKOLOSI Les marbrages qui « croquent » ! Parfaits non seulement pour marbrer les glaces, mais aussi pour farcir et décorer les gâteaux, les parfaits, les mousses.
Avec leurs précieuses inclusions, ils sont les compléments idéaux sur les glaces à la crème, au fiordilatte, aux noisettes, au chocolat et même au yaourt, parce qu'ils donnent une touche spéciale à chaque saveur. Ingrédient indispensable pour les recettes les plus créatives. Une véritable révolution croustillante!
SNACKOLOSI Marbrés gourmands et irrésistibles à base de chocolat qui font un clin d'œil aux snacks les plus appréciés des grands et petits, parfaits pour recréer dans le bac une expérience gustative inoubliable. Leur texture particulière assure une très grande souplesse d'emploi. En glacerie, ils forment également de parfaites couvertures pour bâtonnets glacés. En pâtisserie, pour créer des inserts et couvertures pour gâteaux, mousses et parfaits.
NUTTY Délicieuses crèmes moelleuses pour enrichir les glaces et pour préparer d'irrésistibles cremini multicouches.
Une gourmandise extrême en utilisation pure dans les bacs et à l'intérieur des cornets.
En pâtisserie, pour farcir les croissants et les brioches après la cuisson, comme crèmes sur les crêpes ou pour aromatiser parfaits, pralines et gâteaux.