Pâte à dominante sucrée avec 40% de figues, idéale pour marbrer les glaces en bacs et en pots, pour garnir et décorer les gâteaux et les parfaits.
Spéciale sur le yaourt, idéale sur la ricotta, le mascarpone et la crème aux œufs. Avec Delipaste Fabbri Noix, elle est parfaite pour préparer la glace «noix et figues».