Pâte à dominante sucrée, pour marbrer les glaces en bacs et en pots, pour garnir et décorer les gâteaux et les parfaits.
Sa composition spéciale conserve sa fluidité et son onctuosité même à basse température.
Avec un goût intense de caramel. Idéale en accord avec la glace Gianduione et Peanuts.