Fabbri NEVEPANN 100 Mix est une base chaude à faible dosage (100 g/L de lait), avec matières grasses végétales et protéines de lait. La glace est onctueuse et facile à travailler avec la spatule. Son goût délicat et léger de lait exalte les pâtes aromatisantes ajoutées.
Dosage:
100g de produit + 1L de lait + 220/230g de sucre