Morbifrutta 50

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La base Fabbri MORBIFRUTTA 50 est une base froide, à faible dosage (50g/L d'eau), au goût neutre.

Sans dérivés du lait, elle est idéale pour les préparations destinées aux personnes intolérantes au lait et aux dérivés du lait.

La formulation est spécialement conçue pour assurer une bonne tenue dans le bac grâce à la présence d'épaississants naturels.

Pour un meilleur rendement, il est recommandé de laisser reposer le mélange pour que les stabilisants puissent s'hydrater et, par conséquent, mieux remplir leur fonction.

Dosage:

30/50g de produit + 1L d'eau

2 Gluten Free 5 Vegan OK 6 Halal Italia 9 Free From
Morbifrutta 50
  • Type d'emballage
    Sachet
  • Poids de l'emballage 
    1 kg
  • Poids du carton
    12 kg
  • Paquets par carton
    12
  • Pour mach. glaces à l'italienne
    non
  • Utilisation
    À froid
  • Matières grasses végétales
    non
  • Type d'arôme
    Neutre