La base Fabbri SUPERMIX est une base chaude, à haut dosage (500 g/L d'eau), avec un fort arôme de lait en raison du pourcentage élevé de lait en poudre, qui garantit un excellent résultat en ajoutant uniquement de l'eau.
L'excellente qualité des protéines du lait permet d'obtenir un pourcentage élevé de foisonnement dans la glace, qui est ainsi facile à travailler avec la spatule et assure une bonne tenue dans le bac.
Dosage:
500g de produit + 1L eau ou eau et lait