La base pour parfaits de Fabbri est un produit en poudre pour préparer des parfaits.
Formulée pour que le gâteau soit prêt à la coupe à la température de service, elle contient des protéines de lait qui stabilisent la structure, même pendant le transport de la pâtisserie à la maison.
DOSAGE:
80/100 g de produit + 500g de crème + 50g de Delipaste Fabbri