Les aromatisants en poudre Fabbri sont des produits concentrés qui confèrent et rehaussent un arôme spécifique dans les recettes de glacerie et pâtisserie.
Ces produits sont très utiles et pratiques car:
- Leur format poudre se stocke facilement
- Leur arôme reste stable dans le temps
- Ils peuvent être conservés à température ambiante
- Seul le nécessaire est utilisé, sans gaspillage
Comment les utiliser
En glacerie: ils sont tout simplement ajoutés au mélange
En pâtisserie: ils doivent être réhydratés à chaud dans de l'eau, du lait ou de la crème avant utilisation
Disponibles en plusieurs parfums:
- Mascarpone
- Yaourt
- New York Cheesecake
- Citron