C'est la qualité des matières premières qui fait la grandeur de la glace.
C'est pourquoi seuls des ingrédients de première qualité sont utilisés dans tous les produits Delipaste Fabbri, pour des glaces à l'onctuosité parfaite, toujours.
Delipaste Fabbri sont des pâtes aromatisantes concentrées, anhydres ou hydratées, disponibles dans plus de 80 variantes de parfums, crèmes et fruits.
Faciles à utiliser en raison de leur fluidité, elles exaltent la saveur naturelle de la matière première, en rendant chaque recette savoureuse et distinctive.
Elles garantissent également un résultat optimal et constant dans toutes les préparations.
Vous pouvez les utiliser pour les pâtisseries, les viennoiseries et les desserts à température négative, de la pâte à la farce. Essayez-les aussi dans les pralines.
- Le goût reste constant dans le temps.
- Chaque goût a un profil distinctif et équilibré
- La saveur naturelle des fruits frais est exaltée dans les préparations à base de fruits.
DELIPASTE FRUITS
Ces produits contiennent le jus et la pulpe des meilleurs fruits, soigneusement sélectionnés. Boîtes pratiques, légères et maniables de 1,5 kg environ. Déjà pasteurisés, ces produits répondent aux exigences les plus élevées en matière d'hygiène, et ils garantissent un résultat optimal et constant dans toutes les préparations. Ajoutés au mélange de base, ils sont parfaits pour réaliser des sorbets aux fruits ou pour créer votre propre glace maison.
DELIPASTE CRÈMES
Une gamme extraordinaire, à essayer absolument. De l'Amaretto au Sabayon, en passant par le Gianduja, la Noisette, la Pistache, la Stracciatella et la Vanille. Découvrez tous les parfums et laissez libre cours à votre créativité.