Produit en pâte à base de jus de citron.
Spécial pour aromatiser la crème fraîche et les crèmes, ainsi que pour la création de desserts originaux, de ganaches pralinées et de garnitures. En glacerie, il est idéal pour préparer la « Delizia al limone ».
Dosage
50 g de produit + 1 L de crème