Un produit spécialement conçu pour garantir aux professionnels un produit prêt à l'emploi et performant en glacerie et en pâtisserie.
Avec 8% de lait de coco en poudre, il a le goût intense, sucré et frais typique du fruit. Avec 20% de noix de coco séchée, il rend la glace gourmande et plus masticable.
Recette:
1 sachet de produit + 2,5L de lait