Un centre de formation de haut niveau pour la croissance professionnelle des glaciers, des pâtissiers, des barmen et des bartenders
L'École internationale de glaces et pâtisseries artisanales de Bologne propose, depuis plus de 20 ans, des cours de formation de base et de perfectionnement destinés à favoriser la croissance professionnelle des glaciers, pâtissiers, barmen et bartenders en Italie et à l'étranger.
L'offre de formation de la Fabbri Master Class englobe des cours collectifs, pratiques et en présentiel, ainsi que des leçons individuelles où il est possible de définir avec les enseignants les sujets à aborder tant sur le plan théorique que pratique, en fonction de ses exigences personnelles. Fondée pour répondre aux besoins de formation des professionnels et aspirants professionnels, l'école Fabbri Master Class dispose de salles de classe modernes et bien équipées, grâce à la collaboration avec des partenaires et sponsors prestigieux.