SWEET&SOUR est le PREMIX le plus utilisé par les barmen pour la réalisation de cocktails. De nombreuses catégories de cocktails et de long drinks utilisent le premix sour comme base d’équilibre gustatif.
Sweet & Sour est:
- Savoureux, aussi bien en goût qu’en arôme, grâce aux agréables notes d’agrumes et au parfum délicat de zeste de citron.
- Rapide, car il est déjà dosé et parfaitement équilibré dans ses ingrédients.
- Facile à utiliser, car il se dilue simplement dans l’eau.