D’une teinte rose cerise aux nuances rose clair éclatantes, il prend une tonalité évoquant la peau de pêche une fois dilué.
Son parfum dévoile des arômes intenses de fruits à chair blanche bien mûrs, où dominent la pêche blanche, la pêche triestine, la pêche-nectarine et des notes d’abricot, avec une belle persistance finale.
En bouche, il est frais, dense, très équilibré et offre une longue persistance.
Extrêmement polyvalent, il se marie parfaitement avec les spiritueux, les liqueurs, les vins effervescents, d’autres fruits frais, les jus de fruits et le lait.
Associé au Prosecco, il donne naissance à l’iconique Bellini, l’apéritif par excellence.
Catégories de prédilection: boissons sans alcool, smoothies, milkshakes, cocktails pilés, classiques revisités et apéritifs.