La plante est originaire du Sri Lanka et a été introduite dans plusieurs pays tropicaux. Cette épice possède l’un des pouvoirs antioxydants (ORAC) les plus élevés et contient des tanins, de l’aldéhyde cinnamique, de l’eugénol et du camphre.
Traditionnellement utilisée contre les refroidissements, comme antibactérien et antispasmodique, elle est aujourd’hui scientifiquement reconnue pour sa capacité à réduire le cholestérol et les triglycérides dans le sang.
Dosage
De 1:6 à 1:8 (Sirop:Liquides)