D’une couleur rubis aux reflets pourpres, il prend des nuances rouge grenat une fois dilué.
Au nez, des arômes d’agrumes qui évoluent vers des notes de racine de rhubarbe, gentiane et quinquina, avec une touche finale de petits fruits rouges.
En bouche, il est onctueux, avec une finale amère intense et persistante.
Il s’associe parfaitement aux alcools blancs (vodka et gin), aux vins liquoreux (vermouth) et aux jus de fruits.
Idéal pour la mixologie sans alcool, il se marie à la perfection avec les spiritueux sans alcool pour la préparation de cocktails virgin et mocktails.
Avec du jus d’orange et de la glace, il offre une version sans alcool du célèbre cocktail Garibaldi.
Catégories de prédilection: apéritifs et boissons sans alcool.
Sans conservateurs.
Dosage
De 1:6 à 1:8 (Sirop:Liquides)