Rouge rubis intense avec des reflets pourpres. Son odeur dégage des notes de fraise et des arômes de petits fruits rouges, comme la framboise, la cerise et la groseille, avec une finale fruitée. Le goût est sucré, assez frais, consistant et équilibré avec une finale persistante. Il accompagne idéalement le yaourt, le lait, le chocolat, les glaces et les crèmes froides. Dans le mixeur, avec de la glace fiordilatte de première qualité, du lait et des glaçons, c'est l'ingrédient qui caractérise le frappé Fragolosa. Catégories de prédilection : cafés chauds et froids, glaces et pâtisseries.