Bronze foncé, assez transparent, avec des reflets ambrés. Son odeur dégage des notes torréfiées de caramel, des arômes balsamiques de résine avec une finale délicatement épicée de cannelle et de clous de girofle. Le goût est sucré, très tendre et équilibré avec une finale persistante. Le produit s'accorde parfaitement au café, au lait, au chocolat et aux crèmes froides. Il est destiné à garnir les grands classiques du petit-déjeuner, comme les crêpes, pour le plus emblématique des « American Breakfasts ». Catégories de prédilection : cafés chauds et froids, glaces et pâtisseries.