Ambre foncé et profond avec des reflets or antique, une texture dense et une tonalité vive. Son odeur dégage des notes de caramel, ainsi que des notes grillées de sucre caramel, de beurre et de dulce de leche, avec une finale réglissée délicatement épicée. Le goût est sucré, très tendre et équilibré avec une finale minérale très persistante. Le produit s'accorde parfaitement au chocolat, au lait, au café, au yaourt et aux crèmes froides. Avec Mixybar Caramel beurre salé et un excellent rhum pour garnir le cocktail Dolce Vita Gelato. Ce n'est pas tout, c'est aussi l'ingrédient idéal pour surprendre avec le dessert en verrine Crème Café au goût Fornarina. Catégories de prédilection : cafés chauds et froids, glaces et pâtisseries.