Les frappés sont des boissons sucrées préparées dans un mixeur ou à l'aide d'un fouet frappé, avec du lait, de la glace, des fruits ou sirops, et des glaçons. Elles sont très populaires dans les glaceries classiques du monde entier, parce qu'elles sont non seulement faciles à préparer, mais aussi fort demandées par le public.
Frappé Powder Fabbri Chocolat est idéal pour la préparation de frappés avec consistance, persistance, intensité et un fort arôme de cacao, grâce à sa formulation équilibrée et à sa facilité d'utilisation. Pur ou aromatisé pour créer des recettes nouvelles et originales.