Des billes de gingembre plongées dans un sirop de gingembre et de curcuma. Un produit polyvalent qui séduira par son goût frais et agréablement épicé.
Le Gingembre Fabbri est l’ingrédient idéal pour les recettes de glacerie et de pâtisserie. Ses pépites croquantes, épicées et non fibreuses sont parfaites pour sublimer une glace, mais aussi comme ingrédient pour sa préparation.
Les Maîtres Glacier ne tarderont pas à en découvrir toutes les multiples facettes d’utilisation, à commencer par un “simple” mariage avec une glace fior di latte ou au chocolat, pour les réinventer avec une touche surprenante.
Le Gingembre Fabbri étonnera également les Maîtres Pâtissiers, qui pourront l’intégrer dans les grands produits levés, que ce soit pour décorer, garnir et parfumer des créations de pâtisserie classique ou glacée, ou encore pour proposer des créations gourmandes comme des gelées de gingembre ou des cupcakes au gingembre. Les associations sont infinies.
- BILLES CONFITES
- NON FIBREUX, FACILE À DÉCOUPER
- CONSERVE SON PIQUANT À LA CUISSON
- SANS CONSERVATEURS