Neutre 10 pour crèmes

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Mélange d'épaississants et d'émulsifiants à usage professionnel. Idéal pour préparer des saveurs crémeuses.

Dosage

10 g + 1 L de mélange

2 Gluten Free 6 Halal Italia 7 Star-K Kosher
Neutre 10 pour crèmes
  • Type d'emballage
    Sachet
  • Poids de l'emballage
    1 kg 
  • Poids du carton
    6 kg
  • Paquets par carton
    6
  • Pour mach. glaces à l'italienne
    non
  • Matières grasses végétales
    non
  • Utilisation
    à chaud
  • Type d'arôme
    Neutre